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Rappel: bactéries Ecoli dans les fromages à pâte molle français - fièvre et diarrhée graves possibles

Rappel: bactéries Ecoli dans les fromages à pâte molle français - fièvre et diarrhée graves possibles


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Rappel prolongé des fromages à pâte molle français (bactéries!)

Le fromager français FROMAGERIE ALPINE a initié un important rappel. Le fromage «Saint Marcellin» et «Saint Félicien» est rappelé. Les deux variétés peuvent contenir des germes dangereux EHEC (Escherichia coli). Certaines de ces maladies provoquent des complications graves. Le fromage était vendu au comptoir des fromages et en libre-service au supermarché. Il est demandé de ne consommer les produits en aucun cas. Le prix d'achat sera remboursé.

La fromagerie FROMAGERIE ALPINE exclut Saint Marcellin et Saint Félicien du marché. Les marques déposées sont Xavier David, Tradition du Bon Fromage, emballage alpin. Les fromages ont été vendus au comptoir et en libre-service (ID: FR 26.281.001 CE), M.H.D: du 8, 19 mars au 31 mai 2019. La bactérie Escherichia coli 0 26 a été trouvée dans des échantillons aléatoires, ce qui peut entraîner des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Il peut également y avoir des complications de santé graves.

Le rappel est à prendre au sérieux, car les bactéries entraînent des troubles gastro-intestinaux parfois fébriles, éventuellement avec des saignements, dans les quelques jours (2-7) après avoir mangé des produits contaminés. Des complications rénales sévères, en particulier chez les enfants, sont possibles. Les personnes déjà fragilisées sont particulièrement touchées: les malades chroniques, les personnes âgées et les enfants.

Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le renvoyer au magasin.

Les personnes ayant consommé le produit ci-dessus et souffrant des symptômes décrits sont priées de consulter leur médecin et de conseiller sur la consommation du produit. La Société Fromagère ALPINE est à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au 00 33 4 75 70 01 01.

Fromage à pâte molle française au comptoir vendu le 17 avril 2019

Comme le rapporte le ministère français de la Santé, les fromages à pâte molle étaient également vendus au comptoir et dans les magasins libre-service des supermarchés. Les marchés sont maintenant invités à mettre en place des panneaux appropriés pour signaler les avertissements. Les personnes qui ont acheté les crèmes et les fromages en question ne doivent pas les consommer et sont invitées à les rapporter au point de vente où elles les ont achetées. Le prix d'achat y sera désormais remboursé.

Toute personne ayant déjà mangé du fromage, de la fièvre, de la diarrhée, des nausées, des vomissements et / ou des maux de tête doit consulter immédiatement un médecin. Parfois, des formes sévères avec des complications neurologiques et des effets maternels ou foetaux peuvent survenir chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent porter une attention particulière à ces symptômes. Une listériose peut être mortelle! C'est une condition médicale potentiellement grave avec une période d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Les numéros et noms de marque concernés peuvent être trouvés plus loin dans l'article.

Mise à jour du ticker 16.04.2019: le rappel a été élargi

Le rappel des fromages à pâte molle de France contenant des germes dangereux de listeria a été élargi. Le rappel comprend désormais de nombreux types de fromages. Le système européen d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) et les autorités sanitaires françaises ont publié un rappel complet de fromages à pâte molle français de la Société Fromagère de la Brie. Désormais, les consommateurs ne doivent absolument pas manger de fromage portant les numéros d'identification suivants.

FR 77 432 001 CE FR 77 436 001 CE FR 77 001001 CE
FR 44087045 CE FR 02186001 CE FR 62215030 CE

Les fromages décrits ont également été livrés en Allemagne. Par conséquent, les consommateurs ne doivent en aucun cas consommer le fromage. Il est actuellement inconnu si le prix d'achat sera remboursé.

Fromage à la crème et fromage

BRIE, COULOMMIERS, CHEVRU, CHATEL, MARQUISE, SAINT-SIMEON, VIGNELAITS, BAYARD, JEAN DE BRIE, BRILLAT-SAVARIN, CREME DE FRANCE, EXPLORATEUR, MORIN, FROMAGE A LA TRUFFE D'ETE, LE COEUR DE LA FROMAGERE. COULOMMIERS % REFLET DE FRANCE

Nom de marque: SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE
Numéros d'identification: FR 77432001 CE et FR 77436001 CE
Numéros de lot: tous
Dates de péremption: à partir du 10/02/2019

BRIE DE MEAUX, BRIE DE MELUN, BRIE LE MONTEREAU, MONTEREAU POIVRE, COULOMMIERS, ORVANNAIS

Nom de marque: LOISEAU
Numéro d'identification: FR 77001 001 CE
Numéros de lot: FB19xxxx, autres dans la liste
Meilleur avant les dates: toutes

BOULE DE RAISIN, BRIE AUX BRISURES DE TRUFFES, BRIE A LA MOUTARDE, BRIE AU POIVRE, BRIE DE CHEVRU, BRIE DE MELUN, CAMEMBERT BLEU D'AUVERGNE, CHANTERAINE, COULOMMIERS JEUNE, COULOMMIERS FOURRE AUX NOICREME, PL VOUS VOYAGEUR

Nom de marque: HENNART
Numéro d'identification: FR 62215 030 CE
Numéros de lot: tous
Meilleur avant les dates: toutes

BRIE DE MEAUX AOP JEUNE, BRIE DE MEAUX AOP ½ AFFINE
Nom de marque: HENNART
Numéro d'identification: FR 62215 030 CE
Numéros de lot: voir liste
Durée de conservation: voir liste

BRIE, BRILLAT SAVARIN, BRIE DE NANGIS
Nom de marque: BEILLEVAIRE
Numéro d'identification: FR 44087045 CE
Numéros de lot: voir liste
Durée de conservation: voir liste

COULOMMIERS
Nom de marque: FROMAGERIE DU DOLLOIR
Informations complémentaires: Fabriqué en Seine et Marne
Numéro d'identification: FR 02186001 CE
Numéros de lot: tous
Meilleur avant les dates: toutes

Listeria se manifeste généralement dans les 14 jours suivant l'infection avec diarrhée et fièvre. En particulier, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent développer des maladies plus graves avec empoisonnement du sang et méningite. Chez les femmes enceintes, l'enfant à naître peut être blessé, même sans symptômes.

Les personnes qui ont mangé cet aliment et développent des symptômes sévères ou persistants doivent consulter un médecin et signaler une possible infection à Listeria. Les femmes enceintes qui ont mangé cet aliment doivent demander un traitement médical et des conseils sans symptômes. Cela n'a pas de sens pour d'autres personnes sans symptômes.

Lisez aussi:
Gros rappel pour la bactérie Listeria: le fromage Edeka également affecté
Listériose - causes, symptômes et traitement

14/04/2019: Le fromage "Marquise de Siméon" est rappelé pour listeria

La contamination par la listeria est un problème sérieux dans la production de fromage.Les contrôles du produit "Marquise de Siméon" ont actuellement montré une augmentation du niveau de Listeria Monacytogenes, qui est un danger pour la santé des consommateurs. Le fabricant français "Fromagère de la Brie" a donc lancé un rappel complet.

Le fromage «Marquise de Siméon» est concerné par le rappel actuel avec toutes les dates de péremption du 18 février 2019 et l'identification du lot «EAN: 4046896107702». "FR 77.436.001" est la marque d'identité du fabricant. Le fromage était disponible dans divers marchés discount et chaînes de supermarchés. "Le produit ne convient pas à la consommation", a averti le fabricant. Un retour peut avoir lieu dans la boutique où le fromage a été acheté. Les clients seront bien entendu remboursés du prix d'achat.

La consommation est fortement déconseillée

Au vu des risques pour la santé que la listeria peut poser, le fromager français a exhorté tous les consommateurs «à ne pas consommer le produit et à renvoyer les aliments concernés à leur magasin ou à détruire les aliments». Produit.

Surveillez les signes d'infection

Si vous avez déjà mangé le fromage, faites attention aux signes possibles d'infection dans les semaines à venir. La période d'incubation peut durer jusqu'à huit semaines, de sorte qu'un lien avec la source initiale de l'infection n'est souvent pas immédiatement apparent. Une infection à Listeria monocytogenes peut inclure de la diarrhée, des douleurs abdominales, de la fièvre et des maux de tête, mais aussi des troubles tels que la paralysie ou des tremblements. Les enfants, les personnes immunodéprimées, les personnes âgées et les femmes enceintes ont souvent une évolution particulièrement sévère et il existe également un risque de fausse couche chez la femme enceinte. S'il y a des signes d'infection chez les personnes qui ont consommé le produit mentionné, elles doivent consulter d'urgence leur médecin et les informer de la consommation du produit, selon le fabricant.

De nombreux rappels sont actuellement appelés. Par exemple, des filets d'agneau ont été rappelés du marché en raison de la salmonelle. Les transats pour bébés sont un autre rappel important. Des décès ont déjà eu lieu ici. (sb, fp)

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