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Rappel pour le fromage bleu à cause de la salmonelle

Rappel pour le fromage bleu à cause de la salmonelle


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Un fabricant rappelle du fromage bleu pour Salmonella

La société française SOCIETE a lancé un rappel pour le produit Roquefort AOP. Selon l'entreprise, de la salmonelle a été trouvée dans le fromage bleu. Chez certaines personnes, ces bactéries peuvent entraîner de graves problèmes de santé.

Salmonella détectée

L'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire fournit des informations sur le rappel de plusieurs lots de produits du fromage à pâte molle au lait cru français Roquefort AOP de la marque "SOCIÉTÉ" sur son portail "lebensmittelwarnung.de". Selon le fabricant, des salmonelles ont été trouvées dans le fromage bleu. Un risque pour la santé ne peut être exclu.

Ne mangez pas de fromage affecté

Les fromages avec des emballages de 25 grammes et 200 grammes de lots 3178B (meilleur avant date (meilleur avant) 09/15/19), 3170B (meilleur avant 16/12/19) et 8171A (meilleur avant 09/13/19) sont concernés par le rappel.

Selon les informations, les marchandises ont été vendues entre le 9 juillet et le 2 août.

Des produits potentiellement contaminés ont entre-temps été retirés du marché.

Le fabricant conseille aux clients de ne pas consommer les produits concernés et de les retourner à la place.

Consulter un médecin si des symptômes apparaissent

«Les salmonelles sont des bactéries (agents pathogènes zoonotiques) qui provoquent des symptômes de maladie chez l'homme et l'animal», a écrit l'Office fédéral suisse de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires sur son site Internet.

«Chez l'homme, la fièvre et l'indigestion telles que les vomissements, la diarrhée et les douleurs abdominales peuvent survenir 6 à 72 heures après la consommation», expliquent les experts.

Selon le Centre fédéral allemand pour l'éducation sanitaire (BZgA), les nourrissons, les tout-petits, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Ces groupes de personnes peuvent souffrir de maladies plus longues et plus graves.

Toute personne ayant consommé le produit concerné par le rappel est priée de consulter un médecin si les symptômes mentionnés apparaissent. (un d)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.



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